Adana Спасибо за рецепт. Делала в том году очень понравилось особенно с мясом. Сегодя разделала последнюю дачную тыкву и часть уже замариновала.

Елена Кузнецова15.02.2016

dayana9 Спасибо!

Дина04.02.2016

GALLAMARIA Какая находка! Спасибо

Галина03.07.2015

galinna-54 Спасибо!!!

Галина Галинна29.06.2014

oltatjana Советую всем! У нас тыква зимой на столе ( в таком виде) очень частая гостья.

Tatjana Olonen30.06.2013

elena2405 Леночка...!!! Вы для меня теперь, после этого расчета просто академик!!! Обалдеть, честно говорю!

Елена Гришина06.04.2013

Elena-Isachenkova А если уксус влить 9% .то сколько ложек его надо? Сейчас пошла проверила - 3,5 ст.л. уксуса - это 30мл. Воспользуемся формулой: "Если по рецепту требуется более крепкий уксус, например эссенция 70%, а у Вас в наличии только 6% уксус? Тогда воспользуйтесь такой формулой: Стреб  : Сисх * Vнач = Vкон где Стреб - концентрация уксуса, которая требуется по рецепту, % Сисх - концентрация имеющейся кислоты, % Vнач - количество концентрированной кислоты, которое необходимо было взять по рецепту, мл Vкон - конечное количество уксуса, которое необходимо взять, мл Например, по рецепту требуется взять 5 мл 70% уксусной кислоты. У Вас есть уксус 6 % 70:6*5= 58,3 Следовательно, вместо 5 мл 70% -го Вам нужно будет влить 58,3 мл уксуса 6%-го." Считаем: 30:9*30=100 Следовательно, вместо 30 мл 30%-го уксуса нужно взять 100 мл 9%-го.

Елена Исаченкова06.04.2013

Elena-Isachenkova Во многих рецептах сказано сразу варить, но я порасспрашивала эстонок на работе, многие оставляют на ночь, тогда тыква более хрустящая, остаётся крепкой, не разваривается.

Елена Исаченкова06.04.2013